February 13, 2009
yichuan 在天空部落發表於
2009-02-13 16:30:07
鼓勵此日記：0
--在合作社工作後，送禮都很合作社--
今年1月底sam生日是送合作社的沐浴組合(年貨品項)，再加碼一瓶合作社的薄荷精油，及一張手工卡片。搭配著當天泡溫泉安排，這樣禮物自然討喜。
緊接著情人節，想說送平價又有心意的小禮物。送點心可讓對方甜在口中和心頭，應是不錯的選擇…
本來要了一張「重奶油蛋糕」配方，但怕sam繼續發福，於是翻閱合作社的食譜書，找到較簡單又稍少油的點心──手工餅乾。按照指示在合作社買了低筋麵粉、糖；一般作餅乾是用細白砂糖，但合作社只有紅糖，強調原料來自100%的國產甘蔗熬煮，於是用此替代。
餅乾上總要有點配料，一般是用核桃等堅果類，而合作社有一個年貨產品──和風原果仁，為烘培過的綜合果仁，外觀色彩繽紛，加在餅乾上應很漂亮吧！於是它也進入我的購物籃。 家中還有雨林咖啡粉，本想把它也加入原料，但我畢竟是生手，最後還是乖乖照書指示，這方案留待下次嘗試。
調好烤箱，在客廳邊聞香邊看書。計時器終於響了！原來期待的彩色果仁餅乾，表面竟呈現一片焦黑，可能是果仁本身已是烘烤過的成品，不宜再高溫烘烤。幸好餅乾沒焦，把果仁取出後還是蠻可口的！
用家中的保鮮盒及前陣子收到禮物的絲帶，餅乾就變成美觀又環保的禮物了。這些優質(因食材都很優)餅乾可以讓Sam吃好多天，而且每次吃都會想到我的心意=)
【後記】
高中時就很喜歡烹飪課，後來因為學業等各種因素將這部分暫擱一邊。現在在合作社工作，接觸到的產品絕大部分都很優質。於是那愛煮菜的靈魂又被召喚起來了…
【延伸閱讀】
◎合作社與我：當一個合作社社員心得初分享
◎以下是前年當編輯時邀的文，作者都有很棒的烹飪部落格
《從食用者到製作者 養生麵包DIY》
《年菜健康新煮意》
－－這篇文章邀稿的2位作者，雅美姊因為到合作社工作「相認」了；943的部落格愈來愈多人看，甚至集結成書了~~
◎《情人節玫瑰 低碳比一比》雖然我不送玫瑰(也不鼓勵男友送)，因為花束的生命很短，不如送盆栽。但時下仍有不少人愛送，要送就送「低碳玫瑰」吧~~
今年1月底sam生日是送合作社的沐浴組合(年貨品項)，再加碼一瓶合作社的薄荷精油，及一張手工卡片。搭配著當天泡溫泉安排，這樣禮物自然討喜。
緊接著情人節，想說送平價又有心意的小禮物。送點心可讓對方甜在口中和心頭，應是不錯的選擇…
本來要了一張「重奶油蛋糕」配方，但怕sam繼續發福，於是翻閱合作社的食譜書，找到較簡單又稍少油的點心──手工餅乾。按照指示在合作社買了低筋麵粉、糖；一般作餅乾是用細白砂糖，但合作社只有紅糖，強調原料來自100%的國產甘蔗熬煮，於是用此替代。
餅乾上總要有點配料，一般是用核桃等堅果類，而合作社有一個年貨產品──和風原果仁，為烘培過的綜合果仁，外觀色彩繽紛，加在餅乾上應很漂亮吧！於是它也進入我的購物籃。 家中還有雨林咖啡粉，本想把它也加入原料，但我畢竟是生手，最後還是乖乖照書指示，這方案留待下次嘗試。
調好烤箱，在客廳邊聞香邊看書。計時器終於響了！原來期待的彩色果仁餅乾，表面竟呈現一片焦黑，可能是果仁本身已是烘烤過的成品，不宜再高溫烘烤。幸好餅乾沒焦，把果仁取出後還是蠻可口的！
用家中的保鮮盒及前陣子收到禮物的絲帶，餅乾就變成美觀又環保的禮物了。這些優質(因食材都很優)餅乾可以讓Sam吃好多天，而且每次吃都會想到我的心意=)
【後記】
高中時就很喜歡烹飪課，後來因為學業等各種因素將這部分暫擱一邊。現在在合作社工作，接觸到的產品絕大部分都很優質。於是那愛煮菜的靈魂又被召喚起來了…
【延伸閱讀】
◎合作社與我：當一個合作社社員心得初分享
◎以下是前年當編輯時邀的文，作者都有很棒的烹飪部落格
《從食用者到製作者 養生麵包DIY》
《年菜健康新煮意》
－－這篇文章邀稿的2位作者，雅美姊因為到合作社工作「相認」了；943的部落格愈來愈多人看，甚至集結成書了~~
◎《情人節玫瑰 低碳比一比》雖然我不送玫瑰(也不鼓勵男友送)，因為花束的生命很短，不如送盆栽。但時下仍有不少人愛送，要送就送「低碳玫瑰」吧~~
