台南百大美食館

★大台南美食祭自從去年推出後，受到台南美食界及府城伴手禮業者青睞

今年再創佳績，以更用心的內容報導，分享給蘋果讀者成為消費指南，

在2010年開始之際，特別邀請大台南地區美食業者共襄盛舉，以有效拓展

貴寶店的來客消費數，在此並祝福大家「福虎生風」，賺大錢、發大財！

★大台南美食特派員大正敬上　　9901期(蘋果日報990108同步刊出)
　委刊專線：0932-871078

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延齡堂(YAN LING TANG)Since1815
─酸菜老爺的店　首次開放加盟

　堅持古法純手工二次發酵釀造，是延齡堂吳瑞麟、陳淑娟釀醋的核心價值，或許有人會問，為何要那麼麻煩呢？主要是要達到「養生」，絕非一般坊間的醋所能比擬的。從1815年老祖宗研發至今，延齡堂已有195年歷史，今年才開放加盟，讓有緣人來「發揚光大」！
加盟諮詢：tc490801@ms23.hinet.net
網址：http://www.longer-life.com.tw
加盟資訊：http://www.longer-life.com.tw/index.php

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★台南市府前路、府前一街，移民署公園旁的【上海食尚】川滬料理咖啡館

由名設計師DAVID 王親自操刀，是府前路繼「三國饌」餐廳之後的最新力作

不僅氣氛佳、環境優、24H營業，店裡的川滬料理更是一流的哦！

透過高級裝潢、排場，呈現上海奢華生活的縮影，浪漫景緻透露出華麗的風尚

特別是在夜晚時分，一邊欣賞著夜景、一邊品嚐著黃金曼特寧，澈底解放一天的勞累

讓您和親友的心情獲得舒暢，猶如親至上海渡假般的悠閒呢！

目前【上海食尚】正推出全館消費一律「八八折」優惠，歡迎親臨品嚐鑑賞！

(圖文／蔣謙正)

創立30年(since1979)
全台第一家鹽酥雞　台南市友愛最老牌
道地胡椒味　喚起府城父老的記憶

　府城老一輩共同的記憶，在友愛街、西門路口的友愛鹽酥雞，口味不但香酥噴鼻，切成小塊的雞排肉，更可吃出道地的胡椒香鹹味，友愛鹽酥雞陳小姐三十年前，從喜歡吃炸雞到開店，靠著是一股敬業、研發的精神，她並且強調「存好心、用好油」，所以口碑相傳成為府城美食界的典範！
　陳小姐是在民國六十八年和先生創立友愛鹽酥雞，當時她有見於美式炸雞，大塊不易食用，所以想出切成小塊吃的創意，這便是友愛鹽酥雞開啟國內用竹籤吃雞塊的先例，夫妻倆一開始是在夜市設攤輪流販售鹽酥雞，約在民國七十年左右正式在友愛街、西門路口開店，到今年算起來剛好是三十年了！
　由於全台第一家鹽酥雞在那裡？在網路上受到年輕人熱烈討論，經過美食探勘社Lily同學等人從北到南仔細查證後，確認友愛是台灣第一家鹽酥雞，這項消息並在媒體廣為報導，也成為府城道地美食的代表之一了。
　針對這項殊榮，友愛鹽酥雞陳小姐和各加盟店經營團隊們，莫不更加努力。負責展店的刁先生謙虛表示，這項榮譽得之不易，經營團隊會更敬業把各項品管做好，以回饋消費者長期以來的愛護和支持。
友愛鹽酥雞在陳小姐偶然的機緣下，創造了「台式炸物─鹽酥雞」，經過不斷研發後，再次以推動府城傳統美食的精緻化為目標，並定位為「二代店」！
秉持創店一貫理念「存好心、用好油」，友愛鹽酥雞保證不用回鍋油，不需要脫油設備，吃出美味與健康，享受香酥不油膩的美食；特別是在金融海嘯一片不景氣、無薪假裁員聲中，友愛鹽酥雞「二代店」以造型時尚、明亮、清爽的整體店招形象，實現創業族的夢想，並能以最少的投資，換得永續發展的事業！
友愛鹽酥雞加盟諮詢專線：0800-522-147、0982-721-855；加盟總店：台南市西門路二段77號。 (圖文：蔣謙正)

木子枋試賣了！
　位於安平古堡旁的木子枋伴手部屋，自即日起試賣獨家的「荷蘭糕」等精緻伴手禮，請到安平一遊之餘，記得要到安北路、古堡街口郵局旁，逛一逛「木子枋」，絕對讓您有吃又有「帶」伴手回去，與一般坊間的東西絕對不一樣唷！
木子枋伴手部屋地址：台南市安平區安北路147之6號
部落格：www.wretch.cc/blog/mostfun
　(圖文：蔣謙正)
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有機催芽黃豆漿
有機黑豆漿
保留高纖成分，濃、純、香，營養完整不流失
黃豆發芽瞬間，會釋放出大量的能量，產生酵素讓人體更容易吸收。
容量900cc，售價50元
歡迎團購，另有優惠
滿200元起，台南市區定期配送。

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延齡堂　養生禮盒組
建議價：4500元
─頂級紅麯醋(600ml*1瓶)
─頂級五葉松醋(600ml*1瓶)
─白藜蘆醇(30天份*1盒)
─希臘頂級初榨橄欖油(250ml*1瓶)

蘇益仁博士推荐
(前衛生署疾管局局長、現任成大教授)

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發佈日期:2009/4/12 下午 04:22:56圖/文：蔣謙正


(好康逗相報─最新快訊)

★原釀之家秉持「天然、美味 、健康」的宗旨，推出一系列的新鮮天然的美食，希望回饋給每一位愛好美食的朋友的熱烈支持與愛護。
由台南小吃國宴主廚親授的─台式泡菜，即日起新鮮上市，由於工序煩複、製作嚴謹，因此限量供應，敬請提早預訂。