sky的天空

King Arthur and His Knight (I)
Le roi Arthur et ses chevaliers
要說圓桌武士的故事，得要從亞瑟王開始談起。

中古世紀的英格蘭，到處都看得到森林、灌叢和原野，遠遠的地平線上，隱隱約約可以看見一座城堡；是的，這就是魔法師、騎士、公主和小矮人的童話故事會發生的場景。這時，英格蘭最大的王國正陷入一個前所未有的危機，年老的國王去世了，理應繼承王位的王子從小就下落不明，於是競技場上整天都有想爭奪王位的騎士展開廝殺，真是一片混亂。

耶誕節前夕，騎士們都到教堂裡參加禮拜，就在讚頌耶穌降世的聖歌聲中，教堂外突然大放光芒，眾人驚叫著「神蹟！神蹟！」，原來庭院中突然出現一塊石砧，上頭倒插著一枘晶亮的寶劍，劍身上刻著一行金色小字：「誰能拔出這把劍，就是英格蘭的國王。」在場所有的騎士爭先恐後的去拔，劍卻都紋風不動。

有位年老的騎士這時正帶著他的兒子和養子要前往比武大會。他的養子，一位年輕的騎士，因為遍尋不著遺失的佩劍，臨時起意想借這枘插在石砧裡的劍一用，他正想使力拔起時，沒想到劍竟然輕易的應聲而起，如同自鞘中取劍一樣容易。他，正是那位下落不明的王子，亞瑟。原來，在亞瑟剛出生時，就在魔法師梅林的安排下交由一位勇敢正直的騎士撫養，在亞瑟也成為一名優秀的騎士後，再在神的旨意之下成為英格蘭的新王。

亞瑟王在梅林的指點之下，經歷一番努力，終於取得聖徒約瑟使用過的一張巨大的圓桌。這張圓桌被視為國寶，共有二百五十個座位，可容納二百五十位騎士一同討論事情，而且不同於一般的長桌，它可讓與會的騎士們免於座位高下之爭。只有王國裡最受尊敬的騎士，武藝高強且勇敢正直者，再經過鄭重的宣誓，才有資格列席圓桌，正式成為圓桌武士。

自此，英明果敢的亞瑟王，和一群忠心追隨他的圓桌武士，成就了英格蘭最強大的王國，個個都有他們的傳奇故事。

「濟弱扶傾，忠貞友愛，信守諾言。」這是圓桌武士的誓言，也是中古時期騎士精神最好的寫照。

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今天98/0819是陳宥蓁(陳安荺)第一天上課日，早上上課前幫她拍了幾張照片，做個小小的記錄。
希望年紀小小體格壯壯的陳寶貝~求學階段，一切順利。改了名字的她，好像真的有比較溫柔耶~~

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本來是為了要在長笛期末發表所準備的造型道具，買來後，還真像少林功夫~~好耶！
就是我的臉太大了吧^^。 SKY
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店名：通化老師傅牛雜湯
地址： 台北市內湖區康寧路一段93號 (看地圖)
電話：02-27943519

昨天同事凱莉才跑來熱情推薦內湖的好吃牛肉麵，當下心想
怎麼可以還有不知道的內湖美食呢？不行不行，立即決定，
就在今天中午當場殺去挑戰去。
一行5人就馬上用中午休息時間，找了輛小黃殺去康寧路一段，
尋找凱莉口中心心念念的好吃牛肉麵”通化老師傅牛雜湯”，沒想到，
一進門就是滿滿的食客，明明不在熱區、附近也沒辦公室，心想，
果然大家都是慕名而來的，當然也就更期待了。

門口即是師傅下麵區，兩大鍋湯底：紅燒、清燉。

瞧瞧師傅忙著下麵的身手，小猴子光看到紅燒湯底，就止不住的流口水了。
凱莉還特別交待，來老師傅這裡，它的招牌是清燉湯底，如果不試，
就白來了；入口左邊則是小菜區，各式樣的小菜任君挑選，已經是老主顧的凱莉，
還真是殺紅眼的介紹各式美味小菜呢。

幸好的是，今天殺紅眼的趕搭小黃趕來，看看店內的食客，要是再晚個幾步，
大概一群人就要在外面看著裡面的人望麵興嘆了。

店內牆上有各式推薦的MENU，讓客人一目瞭然。

哇！沒想到老師傅的口味也征服了這麼多人，好多電視採訪哪！

哈哈，店家真可愛，還榮獲環保局評鑑的環境優良餐廳，果然店內的用餐環境，
明亮乾淨，用起餐來很舒適呢。

這次咱們凱莉推薦的小菜有醃小黃瓜、海帶豆乾、素雞。
口感爽脆的小黃瓜，微酸的口味在今天大太陽在頭頂跟的大中午，超開胃的哪！

特別是這盤海帶豆乾，因為店家魯的夠味，再加上不似一般市售的海帶又硬又乾又難咬，
老師傅的海帶已經魯到軟嫩，入口之後細細咀嚼，推推推。

素雞口感Q勁彈牙，加上老師傅特製的醬料，好吃、好吃。難怪凱莉會推薦。

既然都特地搭小黃來挑戰了，怎麼可以放過美食，凱莉當場推薦了2道老師傅的
“妙手絕炒”，既然老師傅敢自己誇口是“妙手絕炒”，不試怎麼行？
第一道是凱莉點來讓大家筷子馬上停不下來，今天的時蔬青菜是”蝦米炒高麗菜”，等拍完照時，大家好像餓很久一樣，好香啊，高麗菜超青脆，炒的油油亮亮，
老師傅炒的鹹淡適中不似外頭快炒店，口味下手都太重，每口都可吃出高麗菜
的甘甜。

當然，還有傳說中好吃的空心菜牛肉，一端上桌，全桌人忍不住讚嘆，
滿滿的牛肉伴著空心菜，香香香，似沙茶醬的口味，老師傅的牛肉毫不吝嗇的，
跟著空心菜堆成小山狀，牛肉炒得超軟嫩，空心菜不刮，的確是絕炒啊。

就在大家還沈浸在小菜跟熱炒的愉悅中時，都忘了我們的主要目標還沒上場哪！
Ruby因為晚上還要吃大餐，所以很收斂的只點了瓜仔肉飯，
雖沒機會狠狠的吃它幾口，但上頭放了滿滿的瓜仔肉，完全沒肥肉，
對於肥肉完全不行的小猴子來說，真是對味。

Ruby的牛燉湯，哇！！不是吧，湯才一上桌，大伙才曉得凱莉說老師傅的招牌
就是它的牛燉湯是怎麼一回事，清清如水，毫不油膩，
在徵求Ruby同意後，湯匙立即拿起來品嚐。

果然是名不虛傳，一向愛吃紅燒牛肉麵的小猴子，不愛清燉牛肉麵的原因，
是因為一般外頭的清燉牛肉麵湯頭都過於油膩，也有試過沒處理好的牛肉，
以致於影響了味道。反倒，老師傅家的清燉湯還真是清爽到讓人意外哪！
總算知道店裡這麼多人到底是怎麼回事了。

再來就是小喵跟小美點的清燉牛肉麵，瞧嶕它一副清秀佳人的模樣！湯頭就不再多描述了，大家則是有志一同的都挑選
粗麵條，畢竟，粗麵條吸附著湯汁，再加上有咬勁，到最後，兩個人連湯頭都喝得精光哪。

最後上場的是紅燴蕃茄燒牛肉麵，拍照片時，紅燒湯頭的香味一直
往上飄，因為老師傅的紅燒湯頭，也是一樣清爽溫潤，加上蕃茄的微酸甜，讓紅燒湯有了另一面，湯汁包覆著粗麵條讓人筷子停不下來呢。

連湯頭裡的菜頭都很入味。

吃足飯飽，店內服務人員、老板娘還是停不下來的態度親切，跑內跑外招呼客人，
凱莉要求要跟可愛的老板娘合照。

一經打聽才知道，原來老師傅本店在通化街，早些年老師傅已經退休了，
被內湖的老師傅聘請來指導，當鎮店之寶，等到店內的口味都一如通化本店時，
老師傅才光榮引退，所以，店裡可是常有通化街的老顧客不辭路途遙遠的，
就是要來一解口纏哪！有機會到內湖的愛評美食員們，別忘了來挑戰囉
文章引自少年小猴子

這是網路上的可愛小朋友，我女兒也會這樣耶^^ 嘿，不過這小朋友比較可愛啦！

上星期朋友來我家玩，在她的部落上做的來我家玩的介紹，真的很細心的一個人哪！
裡頭有照片、文字說明、還有影音，真的也是部落閣達人級的。
那像我的部落真的是沒加什麼調味料唄！

一直的 一直的 都有著歌頌鄉間淳樸以及環境清新的文章。
今天早上開車上班途中，因為開冷氣滿冷的，所以就打開窗囉~~~
飄進車內的氣味，不正是城市的味道，有著令人懷念的--只有騎機車才能常常聞到的這該怎形容的味呀！呵^^ ！反正呀只要心情好，天天都是好氣象^^ 管它的--
SKY

莫因喜而狂喜 莫因悲而狂悲
如如不動之心 才能面對世間萬事變化
喜可喜 悲可悲 那是自然流露方為自然
如果悲慟入心 那便是以井下看世界 不夠開闊
儒家思想中亦有中庸之道，正是翹翹板的中央點，凡事過與不及皆不是
順應自然而生 重點：如如不動的本心，方為上善 上善若水。

如如不動不是槁木死灰 是像上帝般慈悲般的微笑著，見過是過。微笑看著

SKY： 妳以後長大要做醫生嗎？
女兒：我不要…
SKY： 那妳以後長大要做什麼？
女兒：我要做陳安荺（根本是她的本名嘛）。
SKY： 妳以後長大要上什麼班？
女兒：我要上幼幼班～～
SKY：…　…　也對。