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尾牙：農曆十二月十六日，福德正神(土地公)千秋（生日）。尾牙又稱做牙、打牙祭。

商家需設晚宴請員工。尾牙是屬於勞資共聚的民俗節令。


小米家在尾牙今天是吃潤餅，小米期待今天好久超愛吃潤餅滴，下課經過必買的點心－潤餅

小米家附近一對丫公丫婆在賣超好吃潤餅，一個３０元，但去年７起，店面出租，說是年紀也大了



春捲材料，以春季出產的菜蔬為主，春捲也稱「潤餅」，潤餅以極薄的麵餅為皮，餡料青菜為主，如豆芽菜、韭黃、芹菜、蘿蔔等，再加上豆干、紅燒肉、蛋皮等，一律細切成絲，灑上花生粉、糖粉、海苔酥，捲成筒狀即可食用

每家做的不大相同，小米家？？？

 

米媽精心準備的哦！有酸菜．白蘿蔔煮咖哩口味．豆芽菜．豆干絲．蔥．紅燒肉．蛋皮．高麗菜．香菜．菜脯．潤餅皮．花生粉．．．等

光準備這些其實就真的粉累人了但全家人偏愛吃潤餅，不愛刈包

值得一提：
菜脯是客家老菜脯．酸菜也是，這二樣超對小米家人的（味）胃
花生粉還是花生下去壓成細顆狀加上糖～花生香




小米做的潤餅，當然通通放上，一個都不能放過但好像太大一個


通通捲起來，不過也還好沒太大啦～～完成



呵呵～～美吧～～大口大口吃下去～～好滿足