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自己動手做～～梨子汁

梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。

梨子汁：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素

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自己動手做～～葡萄汁

準備：

葡萄約略１０－１２顆

蜂蜜少許

葡萄洗乾淨連皮帶籽一起打，現打現喝
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自己動手做～～咖哩

今天又要來亂做飯了


準備材料：

馬鈴薯

紅羅蔔

市售咖哩塊

豬肉

鳳梨

冬粉１捆

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今天準備打桃子汁

準備：

甜桃２顆

蜂蜜








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今天要學習做紅豆湯

準備材料：

大紅豆（小米）

薏仁

麥片

粉圓

糖

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新鮮紅豆－顆粒看起來飽滿圓潤。

舊產紅豆－舊豆子就是非當期所產的紅豆，水分的流失，重量減輕，豆子會越縮越小，外皮皺紋，而顏色則會越來越鮮豔。

先挑除劣豆與雜質－清洗紅豆之前，將破碎、乾皺、變形的豆子與小石頭挑除。

再進行搓洗－清洗時先將豆子均勻的沾濕，再以雙手搓洗豆子，才能徹底清除附在豆子表面上的灰塵與髒污，沖洗幾次就可以放心的泡水了，洗的時候將浮在水面上不好的豆子撈除。

紅豆湯要加什麼糖最對味呢？
白砂糖：最精純的紅豆原味
黃砂糖：能使甜味較為突顯，同時增添色澤
黑糖或紅糖：養生功效最佳，最適合女性
冰糖：綜合了各種好處，能增加滋養功效，同時味道也最佳。

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先將洗淨的紅豆放入湯鍋中，加入水，以中火煮滾後改小火加蓋燜煮。

紅豆湯加鹽：加入適量的鹽（千萬別加太多）可以將紅豆湯的砂糖甜味完美提出，讓湯頭不會喝起來太膩又有香味。

 

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今天要來做蘋果汁

之前都是單獨只打蘋果汁

今天想加入低脂鮮奶及無糖優酪乳試看看口感如何？！


準備：

蘋果２顆去皮（蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。 可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食）

低脂鮮奶

無糖優酪乳

蜂蜜

蘋果～～利用果膠的整腸作用，讓妳變成一位大美人。

【效用】美化肌膚，整腸作用，利尿、消除疲勞。

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