螯蝦繁殖外銷市場?未來市場經驗分享
peter65725 在天空部落發表於 Feb 10, 2009
如何經營台灣螯蝦繁殖外銷市場?未來市場在哪理?如何品種分析?想成為繁殖場、專業繁殖者、專業玩家?

你想知道更多?答案都在小蝦天空
台灣繁殖外銷市場品種分析:

經常有許多的繁殖場、專業繁殖者、面臨轉型的漁場經營者、專業玩家,問我如何掌握螯蝦的市場,如何搶得先機,其實筆者繁殖研究螯蝦至今已經渡過了4個年頭,從早期的白螯蝦、淡水龍蝦繁殖,直致現在各種類特殊蝦種類繁殖,累積了一些相關經驗與流程與各位分享,首先從物種我們開始講起,何謂屬名,每隻蝦子都有專屬的科屬種學名,而學名開頭第一個字母就是代表期屬名的簡稱例如:

Procambarus(Scapulicambarus)clarkii美國螯蝦,也就是Procambarus屬簡稱P屬螯蝦,目前台灣市場流通的屬類細可分為:P屬、O屬、C屬、C屬侏儒類、A屬等5大類,一般來說挑選繁殖物種是相當重要的一門課題,



如果您打算走薄利多銷、以量致勝路線的繁殖場,建議觀察以目前市面上玩家詢問度最高,接受度高的蝦種為優先考量即可,筆者會優先考量幾點:

1.顏色(亞洲人喜好大紅色、橘色、黃色、寶藍色、黑色)等較為飽滿的純色

2.價位(以低價位為主要策略一般水族館店家能接受玩家就會接受)

3.繁殖無難度限制(容易短時間繁殖量產)

4.體型(是否不會佔據太大空間)

如果您打算以未來市場走向趨勢為主的繁殖場,筆者會優先考量幾點:

1.飼養環境溫度(原產地的環境溫度是否與台灣環境溫度相似,是否飼養不會造成無謂的損失)

2.市場普及率、壽命(國內外買賣數量多寡、野地數量)此點顧及到保護產地物種的觀念

3.繁殖難易度(是否在繁殖度可以掌握繁殖的速度與時間點)

4.物種外型顏色(最後考慮的一項得考慮您所針對的國家文化種族趨勢)

5.種類稀有度(因原產地棲息地的破壞或野外族群的縮減都會大大的影 響個體種類的價格波動)

6.市場主要對象(比如說國家、進出口貿易商、店家)

7.季節性(某些種類夏季繁殖、某些種類冬季繁殖)

融和以上5點考量得先後順序為: P屬>C屬侏儒類>C屬>A屬>O屬

,然而繁殖出仔蝦的市場壽命,仔蝦的價位不大能維持長久(除本身野外數量較少或季節性的種類),如容易飼養繁殖的p屬類螯蝦,單一種類自繁殖成功到市場流通普及,仔蝦價格降低只需要2~3年的光景,所以基本上在培育繁殖的週期時間最好經過計算,

以白螯蝦仔蝦為例:

2005年為100~150元一隻

2006年為80~100元一隻

2007年為40~50元一隻

2008年為10~20元一隻

相反的如是較難繁殖的A屬、O屬、C屬珍稀的蝦類仔蝦,價格自然下降緩慢,反有因野外族群的縮減,價格反而處上漲的趨勢如:u字類螯蝦、魔蠍類、色彩惡魔、曼寧螯蝦等,筆者本身設定的合作對象為出口貿易商,自然價位得合乎以下的關係:繁殖者>貿易商>商家>市面玩家,而往回推算所批發的價位所在位置,致於外銷市場的關係則是: 繁殖者>本國貿易商>國外貿易商>商家>市面玩家,這些關係就是各位飼養者得評估自己所屬的位置在那一個區塊越前面越好,還有一個重點在研究繁殖物種,種類數量的考量上,筆者建議初期以2~3種為主,等到有量產到一定程度時,可以賺取的資金,慢慢陸續添加新的物種,

另一個方式以價格訂論可分為:普及蝦(每對100~3000元)、中階蝦(4000~8000元)、高檔蝦(8000~20000元)

以中階價位蝦為例投資報酬率分析,舉例以一對杜普拉u字亞成蝦5000元來計算,每胎產量以最低數量150顆計算,在加上孵化過程的則損率之後,假設孵化僅50隻以每隻最低價300元計算也有15000元,然而一隻蝦子到老化死亡的過程中,至少抱卵2~3次也就是在第二次生產的即可回本,然而一般繁殖者,是不會一個種類僅飼養一對的,雖說螯蝦在台灣市場已流通4年,但也僅引進了100個種,卻有半數以上仍無法量產突破,然而螯蝦的總數種類有400多種,所以筆者推測螯蝦市場壽命將近10~15年的光景,雖已邁入第4年頭,目前仍屬值得投入的初期階段,算是相當被看好的新興產業。

市場概念:

台灣其實於2005年開始引入各種螯蝦,之所以在2007年開始發楊,其原因最大特點在(角色的轉換),在早期台灣以購買者的角色游走國外(進口各類螯蝦),但目前已進步到以繁殖的角色游走各市場(出口螯蝦),這是好現象,以購買者的身分轉換為販賣者,筆者必須告訴各位時在值得鼓勵,台灣是個小島國但台灣對水族繁殖研究卻是最專業的,莫將市場眼光縮短在自己國內,應將眼光放在國外可結合貿易商、批發商或自開通路,其好優點在

一.價格穩定,角色的定位將會明顯化

二.可減低拼價、繁殖過剩、仔蝦滯銷的危機

三.國外的市場何其之大一個省份超過一個台灣的人口,其消費力驚人

不管是薄利多銷,還是珍稀物種繁殖,各位繁殖者僅致力於量產,各位還怕繁殖的仔蝦滯銷、價格崩落的問題嗎?

筆者認為這將是各位繁殖者好好仔細思考的一大課題~

以上是大略經驗分享僅供參考如有問題可以留言詢問

小蝦叮嚀:任何螯蝦不飼養時請勿野放以免破壞生態,台灣生態環境靠你我來維護,祝各位養蝦愉快。

引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (1筆)
1. 補充蟹類與蝦類的差異性~為何蟹類價格會瞬間崩落
1.因為進口來的蝦子不一定是野採的
2.有些螯蝦要抓的區域不是一般人說抓就抓的到的~有些自己當種都不夠了還賣
3.螃蟹飼養..繁殖..與螯蝦飼養..繁殖..米蝦飼養..繁殖...是不同的課題無法相比擬的
4.在說螯蝦種類可飼養繁殖的有400多種..米蝦類更不用說了...雖說螃蟹也不少但是就觀賞性..稀有性..說真的是不同領域的東西
5.沒辦法誰叫有些好看的螃蟹出現在東南亞...東南亞線沒秘密
所以同樣是甲殼類..寄居蟹.螃蟹.螯蝦.米蝦.其實有很多不同的地方所以是無法相比較的
6.因為野外數量的稀少所以在市場上的價位蝦類較會隨漲船高..當然啦~人工繁殖成功的也會有漲跌~以下我拿我自己熟悉螯蝦統計的數據給您參考
案例一
度普拉仔蝦(60隻)1~1.5cm價位
95年300 96年450 97年650 98年900
原因為何~產地越來越稀少..人工繁殖不易..每年都漲...
反觀現在白螯~橘螯~佛羅里達~都沒人要生產了僅少數
原因為何~好飼養~好繁殖~
給想繁殖又怕跌價的朋友在購買蝦種的幾個參考
1.市場佔有率(先想想台灣有幾個人持有~有幾對在手上)
2.珍稀度~(棲息地的評估野外族群的評估)
3.取得途徑是否容易(如果取得容易的物種那真的就不用考慮)
(當然季節性也得考量)何謂季節性舉例
天空藍每年1~5月期間各位絕對都可以買到~大蝦.仔蝦.亞成蝦而且絕對很大量(還可比價)
那是否各位有注意到每年的6月~12月期間很少有人敢引進大量(因為天氣.產季也過了)
所以在這期間只會有少量引進或是玩家飼養許久個體在市場上流通價格自然就會漲
4.您本身是否能提供該蝦種合適的繁殖與飼養環境.與耐心.每種蝦子有每種的照顧法.每個屬性的螯蝦都不一樣~
5.市場價位~當然這是最重要的
每種蝦子的價位只要市場尚未人工的首例.頭胎~普及繁殖每種蝦子至少都有3年光景
過了3年後市場自然而然會把該種蝦子給予它固定的一個價格就不會在漲跌~
6.市場價位.飼養接受度(中國人的迷思..紅.黃.藍.綠.白.橘.越鮮豔的顏色市場接受度越高)一般購買者是否好養

以上是我自己在選擇繁殖物種的參考~各位看看就好
可以套在任何物種上去試看看~就像我最近開始玩蠑螈也是用這些去考量
peter65725 Jun 11, 2009 留言 |
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
Name:






內容:

系統公告
熱情贊助
個人檔案
個人圖檔
ID:peter65725
暱稱:余小蝦
生日:1976/07/25
地區:臺北市

螯蝦影片推薦
人氣指數
當日人次:
累積人次:
看看蝦友住哪裡
拼拼看是甚麼蝦
我的活動曆
來隻螯蝦吧~
每月文章彙集
珍稀螯蝦
搜尋欄位
搜尋:
我推薦誰
誰推薦我
誰來我家
客官~看~看~
RSS 訂閱
其他資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY 天空部落
會員登入免費註冊