所有的計畫和執行，

爲的是讓家人有更好的生活品質及未來，

我可愛的女兒阿亞，

我漂亮的老婆阿敏，

是我首要的牽掛，

她們的喜.....，

她們的憂.....，

決定我心靈空間的豐富與否，

當決定朝水餃這產業發展，

爲的是全家未來幸福而努力，

所以用女兒和老婆的名字，

融合水餃產業，命名「亞敏主餃」，

成為未來事業體的品牌名稱，

並結合運用媽媽的配方當基準，

並開始研發符合現代口感的口味，

體驗不同的創新美學。