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因為上次在皇后的部落格看見用鬆餅粉做瑪芬
有天剛好陪老媽去買食用油
看見熱狗粉 二話不說就買了一包
還有一小包的發酵粉及脆粉 放在家裡以備不時之用
昨晚利用熱狗粉小炸一下洋蔥
感覺不好吃 洋蔥沒有上次的甜
也可能因為這次所買的洋蔥本身不甜
所以今日就來試試看皇后所說的用烤的!
只是將鬆餅粉改為熱狗粉
也疑惑可以變成蛋糕綿綿口感嗎
?哈
(其實是因為在買時候 鬆餅粉一包就要五十五元怕太大包用不完)
接下來
利用熱狗粉+水攪拌成適當稠度
不要太稀就好 也可以自己憑感覺唷
PS:熱狗粉包裝上面是寫1:0.6(熱狗粉:水)這樣的比例
再把洋蔥切成碎塊一旁備用
烤箱250度預熱十分鐘
(因為家裡的烘焙紙沒有小張的)
只有圓形大張的 於是就包在布丁模型裡
第一次 先把洋蔥PO在最底 再倒入熱狗粉所調勻麵糊
上面再灑上黑芝麻粒
烤約二十分鐘即可
(附註在調麵粉糊時,我有加入一點點的發酵粉攪拌)
因為擔心烤時候不會膨脹哈!
不過後來想想應該是不會吧
不然外面販售的熱狗怎麼會膨脹咧!
只試做一個 好了之後給老媽吃吃看!
不然要是一次做太多 不好吃
不就完蛋了!∣(-_-)∣
老媽說好吃 又不甜
不過熱狗味還挺重的哈
裡面的洋蔥經過烤後
都熟透了!
附圖▼
▲看見有快類似透明的東西 就是洋蔥唷!
外面烤後是酥脆感
突然想到
要是下次烤平平的一層 會不會屆時口感就像餅乾咧!
不過就要調些味了
再來想說再烤兩個 讓老媽帶給小妹及老爸吃嚐嚐看
第二次 就除了洋蔥之外再加上蘋果
下次蘋果顆粒要切大點
因為這次切的太小
味道不重
這次先在烘焙紙上倒入一些麵糊+洋蔥+蘋果+麵糊+灑上芝麻粒
這樣料就會在中間 不會在最底部
還來不及拍 老媽又吃掉一個了
只好拍另一個了!
外形不是很美咧!
附圖▼

▲
老媽說像大象咧!
沒想到老媽還挺有想像力的!
赤子之心唷\(0^◇^0)/
還好這次沒有做的太難吃拉
哈
算還挺方便的!
說不定大家聯想到的添加食材會比我還多唷!











































