January 28, 2008
lookatme954 在天空部落發表於
2008-01-28 14:27:54
鼓勵此日記：1
3 信裕軒（首學分舖）
信裕軒首學分舖所在原是日治時期民宅，位於府中街內。1999年，以茶食聞
名的信裕軒始改建為分店之一，當初選定是因認為此地有發展空間，且週邊環
境含有濃厚的人文氣息。
信裕軒首學分舖的位置在於街道中央的畸零地邊，總面積約
是一個可以再利用的活化區域，曾經於92、93年間，信裕軒以此畸零地與週邊
環境發起藝術市集之相關活動，增添府中街一點文藝氣息。在建築物的左側保
留一道老磚牆，接以畸零地旁的綠竹叢生，林老闆說坐在此有一種悠閒自在之
感！店面設計延續古早餅舖的風格，塑造台灣早期「柑仔店」的樣貌，前面放
著幾口罐子，讓客人可以擇買食物，體驗過往的生活。
地址:台南市中西區府中街104號 / 電話: 06-2285606
http://album.blog.yam.com/lookatme954&folder=3799841看相片去~
