幸福的味道

LE CREUSET 台灣官方部落格已經到Blogger新開張囉！！^ ^
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今天涼涼的~~~
昨天媽媽給了我人槮跟枸杞，他說拿來泡茶很好，可以養身明目。所以我要開始尋找一個好的保溫杯!

其實Timolino的產品真的很不錯，各大百戶公司都有，也幫很多鍋具廠商代工。但是就是重了一點，對我這種常常要趴趴走的人來說是辛苦了一點。每天背個大包包已經很累了，我的肩膀都快要掉下來了。所以我現在所定輕的保溫瓶~~~象印~~~
但我發現裡面內膽是一種塗層，不知道會不會刮壞(如果我訪一些比較堅硬的材料)，改天再問問吧!

我上述說的那兩個品牌的抽真空保溫瓶保溫效果都一級棒，同一種產品每一種顧客的說法都不一樣。

所以~~~保溫瓶正確使用方法(可以保溫很久喔)
預熱:再放入水或食物前，請先用熱水加滿預熱。在使用前將水倒掉。
溫度:放入的水或實務需要足夠的熱度以保持保溫效果
水或是食物:盛裝至少7~8分滿，讓熱循環空間小。
接下來，如果開蓋次數少，也能比較確保保溫效果。
抽真空保溫杯還有悶燒的效果，我試過綠豆麥片湯~~~超好喝










Timolino是中國上海製作。是有良心的台商工廠，請大家不用擔心!

今天真是給他熱~~~

我中午迫不及待想要做做看，番茄雞的味道~~~~
很難聽的名子，所以乾脆叫他法式鄉村燉雞，味道還不錯，我覺得用我們家鍋子會失敗，除非你火用太大了~~~
記得第一次自己在家烤雞翅，第一次用新鍋子，簡直快要氣炸了，因為黏得一蹋糊塗又燒焦，還很難洗，結果發現，是我太過急躁~~~~所以我常跟客人講"慢慢來，不要急"。會越用越好用ㄛ!



小烤盤真的很可愛，除了做烤物以外，也可以當收納盒，也可以用來蒸蛋做布丁。

Le Creuset所有的磁器都是做烤盤設計，底部沒有上釉料，使得熱氣傳達不受阻隔，不論是蒸還是烤，都不會有中心點不熟的問題。外觀跟鑄鐵鍋一樣是高級琺瑯，長久使用一樣亮麗如新。

LC的磁器都是從泰國進口的，泰國北部擁有全世界最好了黏土原料，很適合做石器商品，LC看準這產地優勢因此授權泰國工廠完全代工，所有的設計與琺瑯材料都是法國Le Creuset總公司團隊一手包辦

今天天氣晴~~~氣象報告說要開始涼了，好像要開始補一補囉!

不知為何，我很喜歡這張圖片，看到心情就會很好
Dijon Yellow你快一點來吧!