系統公告
個人檔案
個人圖檔
ID:hikari0813
暱稱:小絢
地區:亞洲

人氣指數
我推薦誰
誰推薦我
誰來我家
好時光貼曆
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本 身立場。
POWERED BY
POWERED BY
會員登入免費註冊
July 3, 2009
平日忙於上班上課,家裡多以外食居多

不過偶而還是會開火享受一下天倫之樂

我家採不定期輪番制,今天的晚餐輪到我做

就手邊存量最多的食材(馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔)看來做咖哩再適合不過了

話說咖哩飯是連小朋友都會做的日本國民家庭料理

在外頭也隨處吃得到,難免顯得有點單調

所以決定來挑戰一道許多英雄們也喜愛的家庭料理「麻婆咖哩」!

 



就是它!翻出珍藏的畫冊發現了這道傳說中令許多冒險者垂涎三尺的料理
熟悉「TO系列」RPG的人對這超人氣料理的存在應該不會感到陌生
體力回復效果拔群!



基本上食材只要這樣
依經驗喜好和各人需求不同自行斟酌
馬鈴薯可以用4~5個,另外還可用月桂葉、少許的鹽及胡椒



削皮後切成適當大小,紅蘿蔔同上



一般來說洋蔥用橫切,適合生吃用
若用直切,較不容易破壞纖維,但口感可能不太好
可是適合用在燉煮料理上,因此這裡選擇直切



丟到大鍋裡加沙拉油(我是用橄欖油)炒めま~す
炒到肉變色後就可以加水進去(約鍋子的7、8分滿,視咖哩塊用量增減)



用大火煮到沸騰後,將漂浮的白濁物撈起
再用中小火煮約15~20分鐘至食材變軟



先關火,就可以將剝開的咖哩塊投入!
然後再用小火煮約10分鐘
一邊撈動一邊看著冒上來的泡泡,"波波"的滾燙聲
會讓人想發出像巫婆般的奸笑聲,不過請克制
(這不是在做藥更不是化學實驗=w=lll)



別忘了另一個重頭戲,麻婆豆腐
懶人做法,將備好的麻婆汁淋在切好的豆腐上
蓋上保鮮膜後用微波爐加熱4~5分鐘(800w)
記得留點細縫,不然可能會過度膨脹
不蓋的話保證噴得到處都是,擦得要死



完成了,麻婆咖哩!!

拿大一點的盤子的話外觀會更好看一些
不過這樣也不錯,很有份量的感覺
重點是味道,吃了一口後...

「超好吃啊~~~!」
雙重口感的感動...雖然準備有點費事
不過這若在外頭賣的話或許會很受歡迎也說不定呢!
搭配的飲料是...牛奶
不知為何曾在日本的網頁上看到說咖哩和牛奶是絕配
口味好營養豊富,嘗試過後真的還不錯~

關於上面提到的畫冊就是這本「Tales of Destiny Character Collection」


裡面收錄的內容真的是太豊富了,對粉絲們來說是絕對珍藏的一本好書




詳細的人物設定資料



橫跨TOD和TOD2的歷史年表



美麗且精細的世界地圖



各大城市的旅遊導覽



主要事件動畫的分鏡介紹



伙伴間的對話全台詞收入(這本真的物超所值啊!)



還附贈原畫師いのまたむつみ老師畫的精美拉頁海報...




傑達斯(里歐)明明不是主角,一個人就佔了很大的篇幅,偏心啊wwww
雖然他在女性粉絲的擁護下長期維持人氣角色第一名啦...
連必殺技和台詞也都帥到不行...加上又是綠川光配音XD















引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (0筆)
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
Name:






內容: