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November 21, 2007
fionlam26 - 2007-11-21 01:22:42
鋪頭細細,亳不起眼!裝修簡陋,位子擠迫!但自從搬過對面大鋪後,寬敞不少,更有些泰feel裝飾品,但依然係樸素簡單!!而無變嘅係,仍舊好多人幫襯!泰國人嘅侍應們好nice,給人親切感覺!
今日下晝去真好,晤洗迫,又送龍眼水(但送嘅就無龍眼肉)!我地2個人,叫左蝦刺生($40)、蝦醬炒飯($28)、春卷($18)、蝦餅($28)、多1杯龍眼水($10)!至yummy係蝦刺身,好新鮮!配上香辣醒胃醬汁,一流!真係做到平靚正!蝦醬炒飯稍為腍身,但味道不錯!值得推介蝦餅,好有蝦味,彈牙,真材實料,唔係溝粉架!春卷就多料兼脆口!!而自己叫的龍眼水是大杯而且有龍眼肉,清甜解渴!!但食唔晒,咪打包俾釗哥做宵夜!
地址:屯門青山公路351地段青善街康景花園A座8-10號鋪
Tel: 24589928 可外賣


今日下晝去真好,晤洗迫,又送龍眼水(但送嘅就無龍眼肉)!我地2個人,叫左蝦刺生($40)、蝦醬炒飯($28)、春卷($18)、蝦餅($28)、多1杯龍眼水($10)!至yummy係蝦刺身,好新鮮!配上香辣醒胃醬汁,一流!真係做到平靚正!蝦醬炒飯稍為腍身,但味道不錯!值得推介蝦餅,好有蝦味,彈牙,真材實料,唔係溝粉架!春卷就多料兼脆口!!而自己叫的龍眼水是大杯而且有龍眼肉,清甜解渴!!但食唔晒,咪打包俾釗哥做宵夜!
地址:屯門青山公路351地段青善街康景花園A座8-10號鋪
Tel: 24589928 可外賣


November 16, 2007
fionlam26 - 2007-11-16 00:53:26
今晚約左小玲打tennis!!做吓運動真係好鬼爽!我地仲搓波搓得唔錯添,不過最高記錄都係19球姐!要繼續努力先得!最衰我唔知自己d波放左去邊,所以只有小玲果3個波,執波執到我地吖!之後我地去翠華dinner,食左我至愛嘅奶油豬仔飽,外脆內軟熱辣辣,正,$8雞,差不多每抬一宮(不過可能先入為主la,都係原味正d!即係得牛油!)仲有食左沙爹牛肉麵,但不是公仔麵,而係福麵,又腍又無口;牛肉又咸左d!再加一杯熱奶茶,都不錯,好鬼滿足吖!!




November 13, 2007
fionlam26 - 2007-11-13 21:24:45
今日夜晚去尖沙咀譚魚頭打邊爐!地方都幾舒服,尤其sofa!食物都ok la,尤其烏東,一致讚好!至於其也,如珊瑚旁、帶子、海參、竹生、芝士丸蝦子丸都好普通!墨魚滑無咩味!魚仲差,無人吼!反而蔬菜好新鮮!肥牛亦不錯!雪梨水很清甜!我地有3個愛辣,所以半邊係麻辣,我同吖牛就怕怕la, 真係好辣,小玲、馬、寶寶好勁,仲話唔夠辣添!另外值得一讚,係佢地用電磁爐,台面係咩都無,只要將煲放正台中就ok!但侍應服務就好差,叫極唔應,埋單又慢!信用卡優惠又小家!中銀有9折,但不可享用$38-2支飲品,&4人套歺也不可折,只有散叫配料才可折!
之後再去杏花摟食埋糖水,我叫左個雙皮奶,都唔錯,好香滑重奶味!但都係義順正d!haha!好飽好滿足,返歸lu!


之後再去杏花摟食埋糖水,我叫左個雙皮奶,都唔錯,好香滑重奶味!但都係義順正d!haha!好飽好滿足,返歸lu!


November 13, 2007
fionlam26 - 2007-11-13 19:08:36
材料:
(1)全麥粉.................1.5杯
(2)發粉.....................2.5茶匙
(3)梳打粉..................1茶匙
(4)肉桂粉..................1茶匙
(5)蘿蔔絲...................1杯
(6)菠蘿連汁................1.5杯(切粒)
(7)雞蛋.......................2隻
做法:
-預備大碗,放入(1)-(4)
-加入(5)(6)
-加入已拌勻的雞蛋,然後加入少許清水
-焗盤上掃上芥花籽油,倒入攪拌物
-放入已預熱的焗爐內,以180℃焗45MINS,即成!
裝飾:
-可加糖霜 OR 肉碎鋪面 OR 狗曲奇

(1)全麥粉.................1.5杯
(2)發粉.....................2.5茶匙
(3)梳打粉..................1茶匙
(4)肉桂粉..................1茶匙
(5)蘿蔔絲...................1杯
(6)菠蘿連汁................1.5杯(切粒)
(7)雞蛋.......................2隻
做法:
-預備大碗,放入(1)-(4)
-加入(5)(6)
-加入已拌勻的雞蛋,然後加入少許清水
-焗盤上掃上芥花籽油,倒入攪拌物
-放入已預熱的焗爐內,以180℃焗45MINS,即成!
裝飾:
-可加糖霜 OR 肉碎鋪面 OR 狗曲奇


November 12, 2007
fionlam26 - 2007-11-12 18:28:02
耐不耐我會上foodeasy、openrice search吓d好嘢食嘅資料!上個禮拜見foodeasy每月會揀一個地方進行踩場試食,11月係去銅鑼灣"岩浪"食懷石料理,名額4位,價值$680/位!咪膽粗粗,揾篇自己寫過嘅食評試吓!點知OK左!今日就去附會!1男1女foodeasy staff,3女1男會員!開頭都驚悶架!點知個個一講到食,就雞啄唔斷,仲諗定以後嘅"食"會,真攪笑!
"「岩浪天扶良日本料理」主打傳統及創意兼備的日本創作料理,以薄而脆的鎮店天扶良,巧手精緻的創作壽司及料理為食客帶來驚喜!"
食完之後真係好開心!味道不錯之餘,又新鮮,又富創意!最令人欣賞嘅係,款款很精緻,賣相吸引!可見做菜者對食物有要求之外,亦富熱誠與心思!加上果度環境高雅,地方細細不嘈吵,侍應服務貼心,亦樂意介紹各款食物&食法!不過dinner消費略貴,大家不仿可試lunch!
沙律:醋味帶點甜味,好醒胃!
南瓜蓉:好滑好香南瓜味!鋪面葉子好特別,但味道蓋了南瓜味!
鮑魚:鮮甜,但真的太小了,未嘗真味道已滑入喉嚨!
日式炒准山: 菜式特別,不錯!
刺身:冰鎮盛上,非常新鮮,尤其秋刀魚刺身,鮮甜得很,配上薑蔥一起吃,好match!!
玉子豆腐:用竹桶載,好別緻!豆腐很滑,配大粒魚子,增添咬口呢!
日本海老:很普通!
天扶良:分2碟上,確細心,以免放涼!但第一碟還是凉了一點!第二碟就夠熱,果真做到皮薄脆內香軟,絲毫不覺有油淰淰的感覺!當中以豆腐海膽最創新,叫人驚喜!以紫菜包著豆腐海膽來炸,入口又脆又軟又滑,正!
波菜卷+凍茄子:中段來一客清淡菜,有心思!但波菜卷淡而無味,茄子入口則不錯!
燒馬頭魚:一般,有點"鞋"
燒海鮮蕃茄: 蕃茄內藏有海鮮+菇+蕃茄蓉,很美味!
鱈場蟹肉湯:蟹肉大件且肉質鮮甜,但湯味怪怪的
海膽三文魚子壽司:海膽很新鮮,配上大粒魚子,正正正!
醬油吞拿魚背壽司:醬油能帶出吞拿魚背的鮮甜吖!吞拿魚背長長的,配細細件飯團,比例不錯!
提子+豆腐雪糕:清淡豆腐雪糕作終結,好濃豆腐味,但不算滑!提子算甜!
Address:銅鑼灣軒尼詩道525號恆和鑽石大廈9樓
Tel:25911159


"「岩浪天扶良日本料理」主打傳統及創意兼備的日本創作料理,以薄而脆的鎮店天扶良,巧手精緻的創作壽司及料理為食客帶來驚喜!"
食完之後真係好開心!味道不錯之餘,又新鮮,又富創意!最令人欣賞嘅係,款款很精緻,賣相吸引!可見做菜者對食物有要求之外,亦富熱誠與心思!加上果度環境高雅,地方細細不嘈吵,侍應服務貼心,亦樂意介紹各款食物&食法!不過dinner消費略貴,大家不仿可試lunch!
沙律:醋味帶點甜味,好醒胃!
南瓜蓉:好滑好香南瓜味!鋪面葉子好特別,但味道蓋了南瓜味!
鮑魚:鮮甜,但真的太小了,未嘗真味道已滑入喉嚨!
日式炒准山: 菜式特別,不錯!
刺身:冰鎮盛上,非常新鮮,尤其秋刀魚刺身,鮮甜得很,配上薑蔥一起吃,好match!!
玉子豆腐:用竹桶載,好別緻!豆腐很滑,配大粒魚子,增添咬口呢!
日本海老:很普通!
天扶良:分2碟上,確細心,以免放涼!但第一碟還是凉了一點!第二碟就夠熱,果真做到皮薄脆內香軟,絲毫不覺有油淰淰的感覺!當中以豆腐海膽最創新,叫人驚喜!以紫菜包著豆腐海膽來炸,入口又脆又軟又滑,正!
波菜卷+凍茄子:中段來一客清淡菜,有心思!但波菜卷淡而無味,茄子入口則不錯!
燒馬頭魚:一般,有點"鞋"
燒海鮮蕃茄: 蕃茄內藏有海鮮+菇+蕃茄蓉,很美味!
鱈場蟹肉湯:蟹肉大件且肉質鮮甜,但湯味怪怪的
海膽三文魚子壽司:海膽很新鮮,配上大粒魚子,正正正!
醬油吞拿魚背壽司:醬油能帶出吞拿魚背的鮮甜吖!吞拿魚背長長的,配細細件飯團,比例不錯!
提子+豆腐雪糕:清淡豆腐雪糕作終結,好濃豆腐味,但不算滑!提子算甜!
Address:銅鑼灣軒尼詩道525號恆和鑽石大廈9樓
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