October 21, 2009
elsalinn 在天空部落發表於 15:40:14
為了解決妹妹買了很久的那罐,還未開封就剛好到過期日的洋風沙拉,昨晚嘗試把它加到壽司卷,於是就便成了……。
首先,是「菜脯蛋」。
沒錯,我在壽司中加了「菜脯蛋」,日本壽司卷給我的印象就是有「蛋皮」、「醬菜」,這醬菜在台式菜色裡的代表就是「菜脯」啦!好吃的壽司卷加上好吃的菜脯蛋還真是絕配!
再來,為了能讓帶有酸酸口味的(千島口味)沙拉醬能配合到壽司,拿了剛好的現有食材─洋蔥、紅椒、白色的?菇,用奶油炒一炒。
再再來,為了口感要加點肉,火腿是最佳組合,而我是利用冰箱現有素材,我加了素漢堡肉,也很好吃。
最後,包成壽司卷,結果是異常的好吃!(好了,食材的搭配看起來也很異常)
實在太好吃,我想改天我還會再做一次一樣的料理。
~完畢~
註1:「?菇」是因為我不知道叫什麼名字,而且使用任何種類的新鮮香菇都是可以的。
註2:沒拍照片是因為沒切好,怕美食會被誤解成恐怖食物。
首先,是「菜脯蛋」。
沒錯,我在壽司中加了「菜脯蛋」,日本壽司卷給我的印象就是有「蛋皮」、「醬菜」,這醬菜在台式菜色裡的代表就是「菜脯」啦!好吃的壽司卷加上好吃的菜脯蛋還真是絕配!
再來,為了能讓帶有酸酸口味的(千島口味)沙拉醬能配合到壽司,拿了剛好的現有食材─洋蔥、紅椒、白色的?菇,用奶油炒一炒。
再再來,為了口感要加點肉,火腿是最佳組合,而我是利用冰箱現有素材,我加了素漢堡肉,也很好吃。
最後,包成壽司卷,結果是異常的好吃!(好了,食材的搭配看起來也很異常)
實在太好吃,我想改天我還會再做一次一樣的料理。
~完畢~
註1:「?菇」是因為我不知道叫什麼名字,而且使用任何種類的新鮮香菇都是可以的。
註2:沒拍照片是因為沒切好,怕美食會被誤解成恐怖食物。




