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(時下，早餐店如雨後春筍，如何選擇美味的店家成了小市民的新課題)
優良早餐店巡禮---弘爺漢堡
我找到了一家早餐的好去處---顧健康嘛愛顧口味
風鳴漱石金融研究院美食日誌(2008.12.)
因父母年邁，幾乎每隔雙週即需回台中探視的任務多年來未曾改變。但是，困擾的卻是到哪裡用早餐的問題了。
多年前，每到週六回到台中，隔天的早餐本來與內人均習慣性地到我們居住大廈一樓的早餐店用餐，那家早餐店經營了十數年，老闆知道我們是鄰居，服務的態度也算是一級棒的。可是在約兩年多前有一次前往用餐時，內人不經意地瞄到後面的廚房髒亂一片，向我反應此事之後，我們再仔細環顧該店裡的各個角落，才發現原本長期以來在吃早餐時只顧閱讀店家提供當日報紙的專注，忽略了對店家衛生習慣的注意。重要的是，我與內人因在台北的居住超過了二十五年，在飲食方面早已養成講究乾淨及衛生的習慣。雖然，還說不上是潔癖，但那家早餐店的情況已超過我們可容忍的界線了。
自那次發現了店家的髒亂之後，我們的麻煩來了，因為就在我們台中家附近的早餐店不下十數家，可是當我們每到一家早餐店，就禁不住對店內及櫃檯細細打量，十足像是衛生署或防疫署派來檢查衛生的官員一般，張大眼睛搜索著藏在消費者忽略的角落的髒亂，雖然當時兩人都已飢腸轆轆，但仍經常對店家熱情的招呼敬謝不敏。
那一天，我們在台中的一個大早，我們與難得回台中一趟的老大突發奇想地往另一個方向走去，由於路過的早餐店在過去多未通過我們的評鑑，加上當天時間尚稱充裕，我們較往常多走了一段更遠的路。走到中清路文心路口時，我被不遠處的一家橘色招牌所吸引，三人不由自主的往前走去。週遭及裡面的環境經六隻眼睛評鑑之後，我們瀏覽了餐點的看板，我率先點了一份「卡啦雞腿漢堡」，他們兩則分別點了「卡啦雞腿漢堡」及「里肌總匯三明治」，當然也各憑自己的偏好點了各自的飲料。
這是那天我們吃的弘爺卡啦雞腿片漢堡及其可口的里肌總匯三明治
看著店家及裡面幾位夥計的乾淨穿著以及熱情招呼的態度，我終於暗自慶幸終於找到了一家可以讓我在台中的日子安心享用早餐的地方了。
我們三人吃過早餐之後，除了對衛生條件之外，在店家細心料理的過程中也意外地發現他們處理去骨原腿肉保持腿肉原有水份及口感的堅持，可能連肯德基都無法比擬的用心。
我們三個人在回家的路上，都爭先發表了對今天早上早餐品嘗後的感想，因為深怕可用於形容美食、美味的詞彙先被用光，言談之中每個人臉上都洋溢著滿足的愉悅神情……。
如果閣下看到這裡想要問我是哪一家早餐店可讓一個鑽研金融學的我寫下這一篇美食的早餐心得?請看下圖即知答案─弘爺漢堡早餐店。
居然讓我們看到一家門庭若市的人氣早餐店 
這家弘爺漢堡就在中清路文心路口附近
