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June 16, 2008
dredrevivi - 2008-06-16 23:00:26
【材 料】
去骨雞腿180公克
大蒜碎 20公克
薑碎10公克
香菜碎10公克
紅辣椒碎5公克
【調 味 料】
無糖優酪乳20㏄
咖哩粉30公克
沙拉油20㏄
鹽少許
白胡椒粉少許
糖5公克
【做 法】
1.將所有的調味料混合拌勻備用。
2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾,切碎末狀備用。
3.取一容器,加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料,混合攪拌均勻後,放入去骨雞腿醃漬約30分鐘,再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。

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