最近好多朋友說要開咖啡店，很高興咖啡在台灣能蓬勃發展，

但咖啡品質跟~數大就是美~並不能劃上等號。

多數的咖啡店是以營利事業為主，既然開店了，店租啦、人事開銷等等....

這些龐大的開銷還是得自行吸收消化，所以往往就會造成以降低成本來平衡開銷，

降低成本有各種不同方式，如何保有一定品質又能節省成本?這可是一大考驗喔!!

肯亞在20世紀初，咖啡開始在農地廣泛的種植。

在後來的時期，咖啡已經成為在貿易尋求過程中，它的質量特別被為尊重的多數之一。

Arabica咖啡在肯亞的幾個地區生長，這遙遠西方從高山的斜坡 Elgon與烏干達接界的，

在這裡藍色山種類(從牙買加那裡帶回) 被增長。

但是，肯亞的最大的咖啡總是來自一個小的新月區域，正好奈洛比北方和東北，

沿著阿伯代爾山的緩坡對西方和沿著面對南方的高山的斜坡 肯亞到北方。

他們已經在平均尺寸半英畝的極小的農場上生長，在高度從5，500到6，500英尺也點綴風景。

研究顯示，咖啡因可能讓人變得更容易被說服。

想要求老闆加薪嗎？你可能會想要透過一杯咖啡來要求。

黃筱珮／台北報導

喝咖啡提神醒腦，但「酗咖啡」可就不妙。

醫師建議，一天最多喝二杯咖啡，喝多易上癮，甚至中毒。