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November 23, 2008
babyjoseph - 2008-11-23 21:45:15
昨天看到網路上有司康SCONE的食譜,看起來真的是簡單!!
再加上上回去新加坡吃的SCONE真的是好吃,台北沒得買,真是高興到不行的亂做一通。
結果失敗了,就是太簡單到失敗。
我想應該是我揉麵糰揉太久,做完後又去看一次食譜,原來是不揉。
可是奶油塊切塊,怎嚜和麵粉混均勻,如果不用柔的話‧‧‧
看了成品和吃的感覺是太乾太硬,也沒有發起來。
觀看全文...
再加上上回去新加坡吃的SCONE真的是好吃,台北沒得買,真是高興到不行的亂做一通。
結果失敗了,就是太簡單到失敗。
我想應該是我揉麵糰揉太久,做完後又去看一次食譜,原來是不揉。
可是奶油塊切塊,怎嚜和麵粉混均勻,如果不用柔的話‧‧‧
看了成品和吃的感覺是太乾太硬,也沒有發起來。
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November 22, 2008
babyjoseph - 2008-11-22 21:53:54
November 16, 2008
babyjoseph - 2008-11-16 10:27:07

從季芳家搬來的麵包機已經快一年嚕。
心里一直想著要用那台麵包機做些土司和麵包,但工作上忙錄要不就是我的心也很忙。
昨天終於把他從紙箱拿出來,看起來是蠻像一回事的一台機器。
不過一直對他的成品有著很大的問號!!
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November 7, 2008
babyjoseph - 2008-11-07 20:59:42
我因孩子上幼稚園就這樣胡糊塗的搬到深山裡,在這,孩子有著城市孩子羨慕的四季變化的風景和空氣。
但我知道,很多父母不會因為這樣就放棄城裡的教育資源的,
畢竟我們是住在深山中,教育理念也屬於偏離大眾系統。不被大家接受。
雖然大家都羨慕我們這樣的環境,但在經過多方思考之後還是會選擇山下的生活。
所以我說,我們是瘋了嗎?
然後問自己,我有能力給孩子上多樣的才藝班,上私立幼稚園和小學,然而‧‧‧
我卻都不選擇。
所以我說,我們是瘋了嗎?
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