昨天教堂合唱團舉辦了一年一度的party，所有合唱團成員都會前往參加，今年主辦者是Cathy，所以就如電影中看到的，就在主辦者家裡玩樂。
知道這個Party是在上星期的事，每個人都要帶一份禮物和一道食物，上星期日Lynn(此Lynn非此Lynn，我和Lynn還真有緣)說可以順便載我們去，星期四合唱團排練時會再討論，我原本已計畫好準備紅豆湯圓，結果星期四Lynn生病竟然沒來，我也不知要找誰，所以我想說算了，那就不去了，結果在昨天快六點時收Todd的email，我要和Lynn和Al連絡，他們要來接我，天啊~~~我什麼都沒準備，而且我才剛吃完晚餐，馬上打去捥拒，但是Al實在太熱情，一直要我們去，唉~拒絕不了只好帶著兩串蕉厚著臉皮去了。

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終於等到了星期五，好心的室友又拎著我去「買菜」囉，這次買了Beef stew準備要來煮牛肉麵，我看食譜寫的好簡單喔，只要牛肉和一些香料如八角、花椒就，還有一些調味醬汁就好了耶，因為我想吃茄汁牛肉麵，所以就加了蕃茄，今天大概三點左右開始煮，做法如下：

1.先把蕃茄用熱水燙過，之後把蕃茄給剝了，接著再燙牛肉，去血水，盛出後用清水洗淨擺在一旁
2.開始準備蔥、蒜、薑末、辣椒、八角三個、花椒，這些我都是憑感覺，隨我自己高興想加多少就加多少
3.熱鍋加點油，將蒜、薑末、辣椒丟下去炒一炒，再來就加花椒，同樣是炒一下，我應該是加太多花椒了，吃的時候並不辣，可是超麻的，之後就把適量的水加進去，最後再把八角放進去。
4.讓以上材料煮一下，煮到這時候應該是香味四溢了，等水滾後再把牛肉和蕃茄加入。
5.先用大火滾一下，之後用小火煮40分鐘，做到這裡時，已經是4點15分，我就開小火煮到5點，就開始煮冬粉和燙青菜，弄好差不多就可以吃囉!

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上星期五買了牛絞肉，因為很便宜，才1塊多美金，原本想說可以做牛肉丸子或是漢堡肉，但是最近早上都超懶的，每天起來就是吃土司加花生醬，後來星期一中午我心血來潮想說來弄青椒牛肉蛋炒飯好了，雖然用絞肉做好像怪怪的，但是不管再不煮就快過期了，我的做法是：

1.準備醬油、薑與蒜末，將牛肉丟進去醃十分鐘左右，我只用一點點醬油，因為怕太鹹，結果醬油都被牛肉給吸走了。
2.先炒蛋與青椒、玉米(分開炒)，半熟時盛出
3.接著炒牛肉，緊接著就把飯和所有材料丟入一起炒，最後加辣椒，完全不用再加鹽了


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各位安西雅所認識的親朋好友們，好康的來囉，安西雅舉辦有獎徵答，詳細活動內容如下：
一、源起
今天安西雅和玉婷到美國的果菜、肉類市場(就類似台灣的傳統市場)看到了幾樣有趣的東西，請大家猜猜看是什麼東西，猜中將可獲得來自美國的神秘小禮物喔!!

二、參加資格
凡只要是安西雅所認識的人，不論年紀，不分國籍，通通都可以參加，但是路人甲、乙等陌生人就很抱歉囉，可以參加猜，但是沒有獎可以領囉!




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昨天跟著Fanny等一群中國學生，前往Richmond購物中心逛街，據說今天是馬丁路德節，算是美國重要的節日，因此有大降價，雖然我並沒有特別要買什麼東西，不過因為沒去過這個購物中心，跟大家去走走逛逛也好。

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這個星期的新菜單是「滷~~雞~~腿~~」，在supermarket買了十支雞腿，約台幣一百元左右，又在中國店買了滷包、薑、金蘭醬油，星期六花了一個早上滷出香噴噴的雞腿，之前都覺得滷的東西很難，親自去做之後，才知道原來「滷」也是挺簡單的，我的作法是：
1.先燒開水將雞腿燙過，盛出發在一旁
2.再用適量的水煮開加入醬油、滷包、薑、辣椒(可惜沒有酒，下次要買台灣米酒)
3.滷汁煮開後再放入雞腿，我還有放水煮蛋
4.滷了將近半小時，就入味囉

今天已經是星期一，還剩三支雞腿，還可以吃一餐。

學鋼琴三年了，覺得如果來到美國就無法繼續學習，這樣不是很可惜嗎?因此我搜尋Case 附近的資源，雖然它本身沒有音樂系，但是在附近有音樂學院，我找到這個音樂學院的網站，看到他們有成人教育的programe，類似台灣的推廣教育中心，會開一些課程給社區或有興趣的人上，於是我寫信給相關人員，問他們是否我選了他們的鋼琴課我就可以使用他們的鋼琴練習，回信的結果是沒辦法的，他們要我問問鄰近的教堂是否能讓我借用鋼琴練習。

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昨天又煮了玉米粥囉，照片來囉!!
後面的sausage就是每天必吃的食物，因為非常鹹，所以超下飯的！每次只要有它在，就可以把飯吃光光。

這就是我們的house，一樓據說是住著外國女生，我從來沒看過她們，我們的門在這個房屋的左側，有個小樓梯可以走上來，我第一次看到這個house的時候，實在是有點失望，因為這一區的房子看起來都很不錯，偏偏就我們這棟外觀相對來說是最糟的，感覺比較老舊又不是很乾淨，不過當時實在沒有時間再繼續找下去了，所有就當機立斷租下來了，所幸搬進來後沒有想像中的糟，經過我的整頓終於整理出一個像樣的房間，希望秋季時可以搬到更不錯的房子。

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今天又是無所事是的一天，早上吃了早餐繼續睡到下午五點，起來後煮了玉米粥，利用昨天沒有吃完的飯，加熱水不斷的攪拌，一邊攪拌，一邊心中想著要把它煮成之前在南港園區常買的粥的樣子，煮到覺得米已經糊糊的，水也似乎變少了，就加入玉米和打一顆蛋，再繼續攪拌，竟然真的長的跟平常買的粥一樣耶，最後加點鹽和胡椒，一碗玉米粥就完成了，煮完非常興奮，再煎兩條sausage，粥不太鹹但是sausage非常鹹，兩個配在一起真是絕配，呼嚕呼嚕馬上就吃完了，竟然忘了拍照，應該拍下來給大家瞧瞧，我的手藝還是不錯地！

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